Roscón de Reyes 2012

Como tradición de todos los años, para celebrar la festividad de los Reyes Magos, se consume el típico Roscón de Reyes y desde Confitería Maria José os hemos querido mostrar (con un poco de retraso...) el artesanal proceso de elaboración de este producto, que mantiene la receta original desde sus orígenes.

En España se suele tomar el día 6 de enero, el denominado día de Reyes. Por influencia posterior este dulce navideño se sirve igualmente en otros países de habla hispana (principalmente en Argentina y en México) durante las mismas fechas, así como en Portugal.

La costumbre de celebrar el 6 de enero, día de la Epifanía, con el Roscón de Reyes tiene su origen en una fiesta cristiana del siglo XI conocida como "el rey del haba".

Ésta consistía en elegir a uno entre los niños más pobres de un pueblo para coronarle como rey de la Epifanía y agasajarle con regalos, vestidos y manjares.

Este festejo popular también se celebraba a nivel familiar: ese mismo día, en los hogares se hacía un gran roscón en el que se introducía una sorpresa –una judía, una moneda o un objeto pequeño–. Al que le tocaba se le coronaba rey y presidía la mesa.

Maestro confitero elaborando Roscón de Reyes.

Feliz San Valetín

¿Cansad@ de los típicos regalos para el Día de San Valentín? ¿Quieres sorprender a tu pareja? 

Pues ahora es el momento, porque ya tenemos a vuestra disposición nuestro amplio surtido de tartas y pasteles para celebrar este momento tan especial.

Aquí os dejamos una pequeña muestra fotográfica de nuestra variedad:

Diferentes tipos de tartas para celebrar San Valentín.

Demuéstrale a tu pareja el dulce amor que sientes hacia ella con estas delicias, como colofón de una cena romántica a la luz de las velas.

Desde Confitería María José os deseamos feliz Día de San Valentín, que paséis un magnífico día y una mejor noche!

Hola mundo

Hola a tod@s, a partir de hoy nace este nuevo espacio con el propósito de estar más en contacto con nuestros clientes.
Es una idea que va tomando forma poco a poco, pero estamos seguros de que os va a gustar!
Tendréis más noticias proximadamente...